”Bucataria e singurul loc unde sunt relaxat”, spune acesta, ”pana acum nu am facut ceva sa imi placa cu adevarat, probabil asta e drumul. Intotdeauna am gandit ca este, dar cred ca nu am avut curaj sa visez ca pot sa ajung profesionist in acest domeniu.” Dorin recunoaste ca emisiunile lui Jamie Oliver l-au inspirat. Cel mai greu moment pentru el a fost la 18 ani, atunci cand a aflat ca este adoptat. ”La 18 ani o sclipire m-a facut sa imi intreb familia daca sunt infiat, raspunsul a fost cel pe care nu il asteptam, ca da, am fost infiat la 7 luni, luat dintr-o maternitate din Iasi.O perioada am fost bulversat, dar am realizat ca de fapt sunt cel mai norocos ca fac parte din aceasta familie!”