Dacian Dobrican a primit șorțul, dar a fost taxat de Chef Foa. „Aș vrea să facem dreptate bucății de carne”

Autor: Diana Oprea
Data: 20 Ianuarie 2022

Dacian Dobrican are 46 de ani și este consilier juridic în Baia Sprie. Este pasionat de bucătărie, iar prietenii spun că are talent în acest domeniu.

S-a prezentat în fața chefilor cu un antricot de vită cu ciuperci sotate și sos de piper verde, iar platingul a fost imediat apreciat de chefi. Nu același lucru au putut spune însă și despre tehnica de preparare. 

Chef Foa a ținut să-i explice cum trebuia gătită carnea, pentru că a ieșit cam tare: „E o bucată de carne, trebuie să-i faci cinste. Ai zis că ai încins bine tigaia, dar grăsimea aia trebuia să fie crocantă, suculentă. Dacă nu poți să faci asta cu tigaia, poți să o faci la cuptor.( ...) Aș vrea să-i facem dreptate bucății de carne. Eu consider că azi nu s-a făcut. Îmi pare rău...”

Deși răspunsul lui Chef Foa nu a fost unul pozitiv, Chef Hadad și Chef Radu Dumitrescu i-au oferit șorțul MasterChef.

Vezi detalii în materialul video de mai sus. 

 

 

MAI MULTE ȘTIRI DIN

VIDEO PROTVPLUS.RO

Vezi emisiunile și serialele tale preferate fără reclame

Descarcă acum din

Modifică setările cookies